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果实、种子、果皮、种皮和胚之间的关系如下:
1. 果实和种子是包含和被包含的关系。果实是由子房壁发育而来,包含果皮和种子。果皮由子房壁的组织分化、发育而成,而种子则由胚珠经过传粉受精形成。
2. 种皮和果皮都是从特定组织发育而来:种皮来自于珠被,随种子的成熟,胚珠的珠被经不同程度的变化而形成;而果皮则由子房壁的组织分化、发育而成。
3. 胚是植物的幼体,它由卵细胞受精后发育而成,由胚性细胞组成。这些细胞较小,细胞质浓厚,核大,分裂能力强。
总的来说,这些组成部分共同形成了植物的繁殖体系。
果实=开花、传粉、受精之后,花的各部分发生了不同的变化:胚珠发育成为种子,子房发育成为果实,花萼枯萎或宿存,花瓣、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱均凋谢枯萎。单纯由子房发育成的果实,称为真果,如花生、水稻、小麦、柑桔、桃、李等。真果结构包括果皮和种子两部分。果皮由子房壁发育形成,包在种子的外面,一般又分外果皮、中果皮、内果皮三层,由于各层质地不同而形成不同的果实类型。由子房和花的其它部分如花托、花被筒甚至整个花序共同参与形成的果实称为假果。假果的结构比较复杂如苹果、梨的主要食用部分是由花托和花被筒合生的部分发育形成的,只有果实中心的一小部分是由子房发育而成。南瓜、冬瓜较硬的皮部是花托和花萼发育成的部分及外果皮,食用部分主要是中果皮和内果皮。西瓜的食用部分则主要是胎座。=种子=虽然种子的形态存有差异,但是种子的基本结构是一致的。一般种子都由胚(embryo)、胚乳(endosperm)和种皮(testa)三部分组成,少数种类的种子还具有外胚乳(perisperm)根据胚乳有无而论,-〉有胚乳种子:胚乳占种子大部分,胚较小。许多双子叶植物,大多数单子叶植物和全部裸子植物的种子,都是有胚乳种子。1.双子叶植物有胚乳种子,蓖麻种子、番茄种子(图).2.单子叶植物有胚乳种子,水稻"种子"小麦"种子",盾片、胚芽鞘、胚根鞘、外胚叶:胚轴在与盾片相对的一侧有一小突起,有人认为是另一片子叶退化的部分(图)。-〉无胚乳种子:许多双子叶植物,少数单子叶植物1.双子叶植物地无胚乳种子,菜豆种子,花生种子,棉花(图)。2.单子叶植物无胚乳种子,慈姑种子。
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